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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 趙勇）近日，在彭水苗族土家族自治縣平安鎮(zhèn)平安社區(qū)的紅薯評(píng)比示范種植基地，挖薯機(jī)來(lái)回穿梭，經(jīng)過(guò)殺秧、深翻等工序，一個(gè)個(gè)色澤鮮亮、圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的紅薯破土而出。

“大家不要放亂了，要放到對(duì)應(yīng)的試驗(yàn)田。”正在參加當(dāng)天紅薯測(cè)產(chǎn)的羅啟燕叮囑大家。村民們忙碌在田間，去泥、挑揀、堆碼……按照對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)田，把紅薯整齊地堆放在田間，等待著最后的評(píng)比結(jié)果。

羅啟燕是彭水苗族土家族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人。他說(shuō)，今年來(lái)，彭水與多家科研院校合作，在平安鎮(zhèn)集中打造了試驗(yàn)示范基地，集中種植市內(nèi)外100個(gè)紅薯品種，在種植模式和栽培技術(shù)等方面加強(qiáng)試驗(yàn)和研究，通過(guò)評(píng)比實(shí)驗(yàn)，探索更多適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)品種，并將優(yōu)質(zhì)品種在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣種植，提升村民紅薯產(chǎn)業(yè)的種植效益，增加群眾收益，促進(jìn)薯業(yè)做大做強(qiáng)。

“我們展示試驗(yàn)采用完全隨機(jī)排列設(shè)計(jì)，每個(gè)品種設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)面積20㎡，扦插120株，折合畝密度4000株?！苯榻B起示范基地的建設(shè)，羅啟燕說(shuō)，今年甘薯的長(zhǎng)勢(shì)很好，13個(gè)品種畝產(chǎn)超過(guò)2200公斤，還有畝產(chǎn)達(dá)3000公斤的品種，為接下來(lái)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了很好的參考數(shù)據(jù)。

“通過(guò)評(píng)比，選擇合適本地生長(zhǎng)的紅薯種，也能更好的助力縣內(nèi)的二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！绷_啟燕看著一項(xiàng)項(xiàng)的評(píng)比結(jié)果，認(rèn)真的說(shuō)。

隨著高淀粉紅薯產(chǎn)量的增大，近幾年，彭水縣引進(jìn)薯產(chǎn)品研發(fā)企業(yè)對(duì)紅薯深加工進(jìn)一步研發(fā)，讓這條薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈又往前延伸了一步。

科學(xué)種紅薯，再用科學(xué)的方法制作紅薯產(chǎn)品。在彭水工業(yè)園區(qū)苗薯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車(chē)間，一條條紅薯鮮粉、火鍋粉、紅薯干粉、紅薯方便粉絲等8條全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)氤氳而生。PLC調(diào)控設(shè)備，可靠性強(qiáng)，精度高，控制靈活。從原料入機(jī)到成品出機(jī)，生產(chǎn)過(guò)程封閉式，自動(dòng)化。全紅薯粉條系列產(chǎn)品總銷(xiāo)售量為21000噸，達(dá)產(chǎn)全年總銷(xiāo)售收入可達(dá)2.58億元，銷(xiāo)售客戶(hù)遍及西南地區(qū)火鍋體系。

彭水紅薯深加工產(chǎn)業(yè)通過(guò)傳承與發(fā)展，立足區(qū)域特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持品牌打造和產(chǎn)業(yè)建設(shè)兩手抓，舉全縣之力將紅薯產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做精、做特，著力推進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。完善的生態(tài)工業(yè)鏈條，促進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)，產(chǎn)出更加高品質(zhì)的苕粉。同時(shí)，彭水積極推動(dòng)生態(tài)工業(yè)提質(zhì)，大力發(fā)展紅薯及中藥材等現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)扶持苗薯龍須、苗巧嫂、利源等紅薯加工企業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)與脫貧群眾利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值20億元。