重慶高新區(qū)石板鎮(zhèn)：提升食品安全意識(shí)
2024-12-25 15:30:04 來源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 周艷瓊 張小艷）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保群眾舌尖上的健康與安全，切實(shí)維護(hù)廣大群眾的切身利益和生命財(cái)產(chǎn)安全，近日，重慶高新區(qū)石板鎮(zhèn)積極行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小商超市、餐飲服務(wù)、企業(yè)工地食堂等進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
檢查中，工作人員仔細(xì)查看餐飲從業(yè)人員是否持有有效健康證明，商戶環(huán)境衛(wèi)生、硬件設(shè)施設(shè)備、餐飲具消毒清洗、零售食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、是否在保質(zhì)期內(nèi)，需冷藏或冷凍的食品貯藏設(shè)備溫度是否達(dá)標(biāo)等內(nèi)容。經(jīng)查，大部分食品經(jīng)營主體食品安全狀況總體良好。但仍發(fā)現(xiàn)部分小型食品生產(chǎn)企業(yè)存在生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件有待提高、個(gè)別超市的食品貨架擺放雜亂、餐飲服務(wù)單位廚房垃圾清理不及時(shí)等問題，檢查人員已當(dāng)場(chǎng)督促責(zé)令限期整改，并將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。
此外，工作人員還通過派發(fā)食品安全宣傳資料、張貼海報(bào)等方式，督促經(jīng)營主體要牢固樹立安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，全力保障食品安全。
通過此次食品安全檢查，增強(qiáng)了轄區(qū)經(jīng)營主體的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提高群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知，讓關(guān)注食品安全、增強(qiáng)健康意識(shí)成為新趨向。下一步，石板鎮(zhèn)將常態(tài)化抓好食品安全工作，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
責(zé)任編輯：石月
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