重慶市高新區(qū)虎溪街道：食品銷(xiāo)售者“雙隨機(jī)檢查”
2024-12-27 16:41:03 來(lái)源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼YV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 徐娟）為落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，保障食品安全，近日，重慶高新區(qū)虎溪街道大成湖社區(qū)對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員組織開(kāi)展了2024年食品“雙隨機(jī)”監(jiān)督抽查工作。
此次抽查以個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)、特殊食品經(jīng)營(yíng)者等為重點(diǎn)對(duì)象，圍繞特殊食品、冷凍冷藏食品、食品添加劑等品種開(kāi)展，主要檢查經(jīng)營(yíng)者食品經(jīng)營(yíng)許可證是否合法有效、是否建立從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等食品安全管理制度、是否按規(guī)定備案保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品、餐具清洗消毒情況和食品設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況等。
在開(kāi)展雙隨機(jī)檢查的同時(shí)，工作人員注重服務(wù)于監(jiān)管之中，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展“對(duì)標(biāo)”活動(dòng)，即按標(biāo)準(zhǔn)組織驗(yàn)收、按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、按標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展檢驗(yàn)，確保企業(yè)主體責(zé)任得到落實(shí)。今后，將使雙隨機(jī)檢查常態(tài)化，持續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“對(duì)標(biāo)”保安全，以夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，為食品產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展保駕護(hù)航。
下一步，大成湖社區(qū)將繼續(xù)強(qiáng)化雙隨機(jī)抽查與日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)檢查的有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)雙隨機(jī)抽查結(jié)果的運(yùn)用，切實(shí)保障食品安全。
責(zé)任編輯：董霞
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