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進(jìn)入臘月之后，年的味道也漸漸濃了起來(lái)，各地看看節(jié)前市場(chǎng)有哪些新特點(diǎn)，吃喝玩樂(lè)，都有哪些東西在市場(chǎng)上走俏？

山西太原

年夜飯預(yù)訂火熱 滿足多元化需求

在山西太原，飯店年夜飯預(yù)訂進(jìn)入高峰。為此，不少飯店推出年夜飯禮盒、年夜飯外賣等產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的多元化需求。

在太原多家飯店年夜飯預(yù)訂火熱，特別是包間早已訂完，只有部分飯店大廳還有余位。飯店根據(jù)就餐人數(shù)、菜品內(nèi)容，推出的年夜飯?zhí)撞?，還推出年夜飯外送服務(wù)，讓人們足不出戶享受美食。除了各地特色菜品，當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜品也受到消費(fèi)者歡迎。

消費(fèi)者 陳女士：我是外地廣東的，我剛在這邊吃完飯，覺(jué)得挺不錯(cuò)的，所以我也打算帶我的朋友過(guò)來(lái)吃一下。

山西晉城

春節(jié)臨近添年味 傳統(tǒng)美食棗糕走俏

每逢歲末年關(guān)，山西晉城澤州縣周村鎮(zhèn)家家戶戶都會(huì)燒火起鍋制作當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)面食——棗糕，一個(gè)個(gè)軟糯香甜、寓意美好的棗糕不僅走俏市場(chǎng)，也為新年的到來(lái)增添濃濃年味。

尋著濃厚的棗香踏進(jìn)周村，數(shù)十名村民圍坐在長(zhǎng)桌前進(jìn)行棗糕制作。傳統(tǒng)棗糕制作手法相對(duì)復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)選麥、磨粉、和面、選棗、捏制、醒發(fā)等多道工序。制作完成的棗糕被整齊碼放在席子上晾曬，在糕身上逐一點(diǎn)上寓意吉祥的紅點(diǎn)，與兩頭的紅棗相互映襯，裝點(diǎn)出濃濃的年味色彩。

澤州縣周村鎮(zhèn)周村村民 王小娥：我們的棗糕寓意挺多的，小牙子代表著每年步步高升，小紅棗代表著生活甜甜蜜蜜，小紅點(diǎn)代表著鴻運(yùn)當(dāng)頭，生活吉祥如意。

棗糕不僅是當(dāng)?shù)叵灿麓?、走親訪友的標(biāo)配，近年來(lái)，隨著棗糕被大眾熟知，市場(chǎng)銷路也逐漸打開，特別是進(jìn)入歲末年關(guān)，訂單量逐日攀升。

澤州縣周村鎮(zhèn)周村村民 王小娥：每年進(jìn)入臘月就有顧客上門來(lái)訂購(gòu)，每天能銷售三四百個(gè)，到了臘月底的時(shí)候，我們總共能銷售兩萬(wàn)多個(gè)棗糕。

河南滑縣

特色美食香甜咸香 春節(jié)將至熱銷全國(guó)

舌尖上的年味，有香甜，也有咸香。在河南安陽(yáng)滑縣，商戶們開始趕制蜜三刀、干煸魚等特色美食，受到市民群眾歡迎。

在滑縣一家糕點(diǎn)店內(nèi)，面點(diǎn)師傅正在加緊趕制蜜三刀，他們將面團(tuán)經(jīng)過(guò)揉、搟、切等多道工序，做成獨(dú)特的形狀，油炸至金黃后，再將其表面裹上一層晶瑩剔透的蜜糖。隨著春節(jié)的臨近，蜜三刀越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎。

干煸魚是滑縣的特色美食，新春將至，寓意著年年有余的干煸魚也開始熱銷。在當(dāng)?shù)匾患依系辏习逡淮笤缇烷_始忙著處理新鮮鯉魚。清洗、腌制、下鍋油炸，不一會(huì)工夫，一條條肥嫩的麻辣干煸魚就出鍋了，澆上調(diào)味熱油汁，香氣撲鼻而來(lái)，吸引不少民眾前來(lái)購(gòu)買。

顧客 賀利紅：這個(gè)魚非常好吃，麻辣鮮香，外焦里嫩。我都買幾十條，送給親戚朋友，讓他們也嘗嘗滑縣的干煸魚。

花卉市場(chǎng)升溫

“年花”銷售迎旺季

除了飽口福，春節(jié)前的市場(chǎng)還讓人大飽眼福。元旦過(guò)后，廣西、廣東等地的花卉市場(chǎng)也進(jìn)入銷售旺季，眾多寓意美好的鮮花，在裝扮家居的同時(shí)，也寄托著人們對(duì)幸福生活的期盼。

記者在廣西一個(gè)花卉市場(chǎng)看到，隨著春節(jié)臨近，不少攤位上都擺放了有氛圍感、代表好意頭的蝴蝶蘭、富貴竹等年宵花，備受市民歡迎。

攤主告訴記者，為滿足顧客的選購(gòu)需求，他們都會(huì)提前備足貨源，這幾天開始陸續(xù)專賣過(guò)年的花卉。而作為新春人氣最高的蝴蝶蘭，單株大花批發(fā)價(jià)格可能超過(guò)30元，一些稀有品種可能會(huì)斷貨。

商戶 沈先生：每年都是這樣子，最后20天都是價(jià)格最高的時(shí)候，越晚越貴。我推薦大家就是過(guò)完元旦，1月10日以前購(gòu)買是最好的時(shí)間，因?yàn)檫^(guò)年年宵出來(lái)的花品種會(huì)非常多。

在廣州，全市有超過(guò)1800萬(wàn)盆（株）年花供應(yīng)上市，同比增長(zhǎng)兩成，以傳統(tǒng)的年橘、桃花、蘭花、百合為主。

廣州市花卉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 黃祥富：大概兩個(gè)禮拜前銷量就開始上升了，尤其是在一些大的平臺(tái)上一天可以做到上萬(wàn)單。

廣東廣州

家政市場(chǎng)需求量增加 開啟“春節(jié)模式”

春節(jié)臨近，家政市場(chǎng)也迎來(lái)了需求量驟增的“年節(jié)模式”。

在廣州越秀區(qū)，有很多家政公司負(fù)責(zé)人表示，由于春節(jié)期間，很多人選擇回家過(guò)年，因此實(shí)際上可供調(diào)配的家政人員數(shù)量在減少，而需求量卻在增長(zhǎng)。

記者還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，更多的年輕人會(huì)選擇“動(dòng)手指、買服務(wù)”，來(lái)提升生活品質(zhì)，因此，鐘點(diǎn)工服務(wù)，也成為春節(jié)前后，家政行業(yè)的熱門服務(wù)之一。

家政服務(wù)公司負(fù)責(zé)人 廖先生：保潔進(jìn)入旺季了，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間市場(chǎng)價(jià)普遍都是要上調(diào)，大概是到60元左右一小時(shí)。

據(jù)了解，從2020年至今，廣州已發(fā)放10萬(wàn)張“安心服務(wù)證”，雇主可通過(guò)“廣州市家政服務(wù)綜合平臺(tái)”，查詢家政從業(yè)人員動(dòng)態(tài)信息，包括實(shí)名認(rèn)證、無(wú)犯罪記錄等，實(shí)現(xiàn)“可查詢、可追溯、可評(píng)價(jià)”。