冬日鼻炎高發(fā)，兩款食療方幫你增強抵抗力
2025-01-06 06:41:18 來源： 金羊網(wǎng)
小寒正值“三九”，是一年中最寒冷的時候，也是全年倒數(shù)第二個節(jié)氣。這段時間正值病毒感染的高發(fā)時節(jié)，上呼吸道感染的情況常有發(fā)生。對于抵抗力比較差、有鼻炎的朋友來說，學會如何防病、增強抵抗力是很有必要的?！八幯a不如食補”，最便捷的增強抵抗力的方法就是飲食。
廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院耳鼻咽喉頭頸科主任醫(yī)師、學術帶頭人李云英教授介紹，天氣嚴寒，空氣干燥，預防鼻炎有兩個方向，一個是固肺補虛寒，另一個為清熱消積，大家可以根據(jù)自己的實際情況進行調(diào)理預防。
固肺補虛寒
容易犯鼻炎、鼻竇炎的朋友大多肺脾氣虛、正氣不足，屬于虛寒體質(zhì)，容易出現(xiàn)抵抗力弱、易感冒、易鼻塞，說話聲音低微，不愛動，易疲勞，手腳冰涼，面色偏白，肌肉不緊實，捏上去比較松軟，胃口不好，容易腹瀉、便秘等，這些表現(xiàn)在天氣冷時容易加重。
李云英教授建議，在日常生活中可以用一些健脾益氣的食物來調(diào)理，比如：薏米、紅棗、紅豆、蜂蜜、粳米、扁豆、小米、五指毛桃、山藥、太子參和白術等。
四神湯
材料：
鮮淮山40克（干淮山15克），茯苓15克，芡實15克，蓮子15克（去心），陳皮6克，豬排骨150克。（1人份）
做法：
把所有的備料洗凈；豬骨剁小塊，入鍋焯水備用；將所有備料放入鍋中，加入適量清水，大火煮開，小火煲1.5小時，加鹽即可飲用。
點評：健脾補肺，祛濕益氣。適用于體質(zhì)較弱、抵抗力差、易感冒、過敏性鼻炎緩解期的朋友。一周1~2次。
清熱消積
雖說鼻炎、鼻竇炎的朋友虛寒體質(zhì)較為常見，但臨床上也有不少易犯鼻炎的朋友屬于熱性體質(zhì)，往往會有這樣的表現(xiàn)：口氣較重，喜冷飲，大便干結，易便秘，舌質(zhì)紅，苔黃，可能會伴有咳嗽、咽癢、口干、煩熱等表現(xiàn)，且易并發(fā)鼻出血、鼻甲腫大、嗅覺減退等癥狀。
李云英教授建議，熱性體質(zhì)的朋友冬季除了防寒以外，也要防止因為冬季飲食易過量、易溫燥引起的脾胃積熱，因此飲食上要格外注意，以清淡、溫熱、易消化、不過飽為原則。一方面，不能吃過涼、過于甜膩的食物，尤其是酸奶、冰淇淋、涼茶等，以免損傷脾胃；另一方面，辛辣、油膩等刺激性的食物、零食和膨化食品、海鮮等發(fā)物也不能吃，避免刺激鼻黏膜，引起鼻炎的急性發(fā)作。同時在日常食材的選擇上可以搭配一些蘿卜、蓮藕、馬蹄、竹蔗等清熱潤燥的食物，既可以健脾胃，又可以防止上火和燥熱。
蘿卜芹菜紫菜湯
材料：
胡蘿卜1根，白蘿卜1根，芹菜100克，香菜3棵，紫菜5克，生姜3片，食鹽適量。
做法：
鍋內(nèi)加適量清水煮開后，放入胡蘿卜、白蘿卜，煮50分鐘，再加入芹菜、紫菜和生姜，再煮5分鐘，放入香菜，調(diào)味即可。
點評：
疏風解表，清熱通竅。適用于熱性體質(zhì)日常調(diào)理及風熱感冒引起的鼻塞。
文 | 記者 林清清 通訊員 陳佳佳
責任編輯：王鳳
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