沒(méi)想到吧？這兩道常見(jiàn)的美食，居然能暖身護(hù)筋骨
2025-01-07 06:17:04 來(lái)源： 金羊網(wǎng)
日常生活里，除了添被、加衣、開(kāi)暖氣等措施之外，“吃”也是當(dāng)中的重要一環(huán)。當(dāng)下，天地陽(yáng)氣入里收藏，陰氣旺盛，合理的進(jìn)補(bǔ)不僅能滿(mǎn)足我們的口腹之欲，還能驅(qū)寒暖身，順時(shí)調(diào)養(yǎng)身體，為下一年的健康打下基礎(chǔ)。岐黃學(xué)者、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師林定坤教授給大家分享兩道常見(jiàn)但能暖身護(hù)筋骨的美味佳肴。
韭菜餃
我們常吃的餃子中，有一種口味的餃子具有溫補(bǔ)驅(qū)寒的作用，那就是韭菜餃。韭菜味甘辛，性溫，有“歸腎壯陽(yáng)，止瀉精，暖腰膝”之效，平時(shí)容易腰膝酸軟、怕冷者都可以多吃。
不過(guò)，林定坤教授提醒，具有口舌生瘡、咽干喉痛及手腳心發(fā)熱、不自覺(jué)出汗等陰虛內(nèi)熱癥狀的人，應(yīng)該謹(jǐn)慎食用韭菜，不宜多吃。
黑芝麻湯圓
湯圓這一道佳肴，不僅味美，還有著“團(tuán)團(tuán)圓圓”的美好寓意?？谖洞蠹腋饔兴鶒?ài)，在筋骨養(yǎng)護(hù)效果上，還是黑芝麻湯圓奪得了“頭籌”。
黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素E，有補(bǔ)血養(yǎng)腎的作用，有助于補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟。多吃對(duì)腰膝酸軟、四肢乏力等癥狀具有一定的緩解效果。
林定坤教授提醒，黑芝麻湯圓表皮由糯米粉制成，餡料內(nèi)含糖量高，屬于高糖分、高熱量、不易消化的食品。糖尿病患者以及胃腸疾病患者，不宜多吃。
文 | 記者 林清清 通訊員 陳佳佳
責(zé)任編輯：王鳳
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