好看又可吃！銅梁300余種甘藍(lán)大量上市
2025-01-10 06:00:00 來源： 銅梁區(qū)融媒體中心
眼下是甘藍(lán)類蔬菜大量上市的季節(jié)。在位于銅梁區(qū)侶俸鎮(zhèn)的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所西南研發(fā)中心，300余種甘藍(lán)類蔬菜陸續(xù)進(jìn)入采收期。與常見甘藍(lán)類蔬菜不同的是，這里的甘藍(lán)不僅好看好吃、營養(yǎng)價(jià)值高，還可做成盆景。
在西南研發(fā)中心的露天菜地里，一行行、一列列羽衣甘藍(lán)被整齊種植在地里。有的繁花盛開形似牡丹、有的像亭亭玉立的水仙、有的像含苞待放的玫瑰，令人眼花繚亂。
“觀賞型羽衣甘藍(lán)可以食用，但口感沒有食用型羽衣甘藍(lán)好，可以用來觀賞、也可用來做成盆栽。食用型羽衣甘藍(lán)則適合減脂和養(yǎng)胃?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所西南研發(fā)中心主任、渝西蔬菜產(chǎn)業(yè)帶試驗(yàn)站站長王順利介紹說。
除羽衣甘藍(lán)外，基地里還對(duì)200余種甘藍(lán)品種進(jìn)行露地實(shí)驗(yàn)栽培，篩選后選育適合重慶地區(qū)種植的高品質(zhì)甘藍(lán)，如花菜、西蘭苔等，在農(nóng)戶中進(jìn)行推廣種植。
“我們選育的適合重慶地區(qū)種植的甘藍(lán)品種叫CQ55。該品種采收期長，可較好地保障農(nóng)民的收益。西蘭苔也是我們最近幾年培育的品種，價(jià)格比較高、維生素C的含量大?！蓖蹴樌f。
（記者 汪洋）
責(zé)任編輯：王婷婷
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